動物屍體指死亡動物的(de)完整或部分軀體，應包括動物内髒及其報廢肉類。廣義上動物屍體應包括所有的(de)死亡動物的(de)完整或部分軀體，不僅是飼養的(de)畜禽、特種養殖動物，還有野生的(de)動物，甚至各種昆蟲。

　　不管是否正常死亡或疫病死亡的(de)動物屍體，往往攜帶多(duō)種病菌,若不處理(lǐ)或處理(lǐ)不當,屍體會很快分解腐 敗、散發臭氣,使病源微生物污染空氣、水源和土壤,造成(chéng)疾病的(de)傳播與蔓延,同時與其直接或間接接觸的(de)人(rén)都(dōu)有感染的(de)可(kě)能(néng)。這就需要得到及時的(de)處理(lǐ)才能(néng)防止細菌的(de)滋生和疾病的(de)傳播，也就是進行動物屍體無害化(huà)處理(lǐ)。

　　對于非正常死亡或死亡原因不明(míng)的(de)動物,必須對其屍體進行無害化(huà)處理(lǐ)。對動物屍體的(de)處理(lǐ)和處置方法主要有化(huà)制提煉油脂、直接填埋、高溫蒸煮消毒後填埋、堆肥、直接焚燒、焚燒爐焚燒等。